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湖北特色小吃加盟分析

>>湖北创业网 关注2017-01-04     来源:渠道网

78%投资者关注以下项目 在湖北创业成功

换一换

湖北特色小吃很多,各种各样。小吃是人们都喜欢的,所以湖北小吃市场也是很有利的。那么湖北特色小吃加盟怎么样呢?我们来分析一下哈!

一、投资局限性

手持5w,可投资的项目有局限,就拿我开小吃店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

二、装璜及设施

店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置2000元。

虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。

在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。

装璜期为一个月。

三、经营特色及毛利计划

在湖北开小吃加盟店,最大特点就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5w,起码做老板的是一个美食导师,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。

我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格。

四、在上海开小吃加盟店员工使用

请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

五、营销策略(购价券,再换物)

1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。

2.开业前一个月派发8折优惠券。

3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。

六、在湖北开小吃加盟店毛利润分析

一家收益的小吃加盟店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元,每天利润为650元以上。年利润为23w,计算误差后,算20w。

看了以上的信息,想必你已经知道了关于湖北特色小吃的相关信息了,那么想好了就行动吧!


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(责任编辑:wangyanshu)

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